Soğuk Pres Yağ

Kayısı Çekirdeği Yağı

Kayısı Çekirdeği Yağının Faydaları

  • Vücudun üretemediği Omega-9 ve Omega-6 gibi yağ asitleri açısından zengin bir kaynaktır.
  • Kayısı çekirdeği yağı, yapısında birçok vitamin ve mineral bulunmaktadır. Özelikle içeriğindeki A Vitamini, kırışıklıklara ve yaşlanmadan kaynaklı yıpranmalara karşı cildi korur ve besler.
  • Solunum sistemini güçlendirir. Öksürük, bronşit, astım gibi hastalıkların tedavisinde yardımcıdır.
  • Cildi yağlandırmadan yumuşatır, akneleri temizler.
  • Selülit tedavisinde bitkisel ve etkin bir alternatif sunar.
ONEVA kayısı çekirdeği yağı

Kayısı ve Kayısı Çekirdeği Yağının Karakteristik Özellikleri ve Tarihçesi

Kayısı (Prunus armeniaca), 2-10 m yüksekliğinde, dikensi ve tüysüz bir  ağaçtır. Çiçekleri beyaz ya da pembe renkli, meyvesi ise üzeri tüylü sarı-turuncu renktedir. Akdeniz’e yakın ülkelerde Avrupa, Orta Asya, Amerika ve Afrika kıtalarına yayılmıştır. Türkiye yaş kayısı üretiminde birinci sıradadır.

Yapılan araştırmalara göre kayısının anavatanı Çin ve Orta Asya olup, M.Ö. 330-323 yılları arasında Büyük İskender’in seferleri ile Anadolu’ya gelmiştir.  Ancak,  M.Ö. 1650 -1200 yılları arasındaki çivi yazılı tabletler kayısının Anadolu’da çok daha eski bir zamandan beri yetiştiğini ortaya koymaktadır. Hititler kayısıyı yaş ve kuru meyve olarak tükettikleri gibi tanrılara hediye olarak sunaklara yerleştirmiştir.  M.Ö. I. yüzyılda Romalıların Anadolu’ya yaptığı seferler esnasında Ermeni tüccarlar tarafından İtalya ve Yunanistan’a götürülmüştür. Latince adının da P. armeniaca olmasının nedeni Romalıların kayısının anavatanını Ermenistan zannetmeleri olarak düşünülmektedir. Kayısı daha sonraları XIII. Yüzyılda İngiltere’ye, XVII. yüzyılda ise Fransa ve Amerika’ya götürülmüştür.

Kayısı çekirdeğinin kabukları aktif karbon yapımında, metal yüzey temizleme ve alternatif enerji kaynağı olarak fırınlarda kullanılmaktadır. Kayısı çekirdeği içi kuruyemiş sanayinde kullanıldığı gibi yağı alınarak kozmetik ve ilaç sanayinde kullanılmaktadır. Özellikle kayısı çekirdeği yağının kansere karşı kullanılabilirliği konusunda araştırmalar yapılmaktadır.

 

  • KULLANIMI: Tüm pişirme türlerine uygun çok amaçlı yemeklik bir yağdır. Salatalara yüksek lezzet katar. Cildi besleyen bir masaj yağı olduğu kadar Bebek Yağı olarak da kullanılabilir. Bebeklerin banyosuna katılarak masaj yapılabilir. El-Ayak bakımında cilt kurumalarına karşı etkilidir.

 

  • UYARI: Ürünün faydaları hakkında verilen bilgiler bilimsel araştırma bulgularına dayanır. Sadece destekleyici ve tavsiye niteliğindedir. Tedavi amaçlı ilaç yerine kullanmayınız.

 

Kayısı Çekirdeği Yağı Hakkında Bilimsel Makaleler

  • Chemical Composition of Bitter and Sweet Apricot Kernel
  1. Agric. Food Chem., 1995, 43 (2), pp 356-361, DOI: 10.1021/jf00050a018

http://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf00050a018

 

  • Apricot kernel: Physical and Chemical properties

Journal of the American Oil Chemists’ Society, Vol: 83.,No: 5 (2006) 469-471

DOI: 10.1007/s11746-006-1228-5

http://www.springerlink.com/content/r2500428561n7635/

 

  • Antioxidant and antimicrobial activities of bitter and sweet apricot (Prunus armeniaca L.) kernels

Braz J Med Biol Res vol.42 no.4 Ribeirão Preto Apr. 2009

http://www.scielo.br/scielo.php?pid=S0100-879X2009000400006&script=sci_arttext

 

  • Unconventional protein sources: apricot seed kernels

ZEITSCHRIFT FÜR ERNÄHRUNGSWISSENSCHAFT Vol.20, No.3 (1981), 208215, DOI: 10.1007/BF02021567

http://www.springerlink.com/content/t26w1h1717860571/

 

  • The Benefits of Apricot Kernel Oil – PRLog (PressRelease) Mar 04, 2009

http://www.prlog.org/10193058-the-benefits-of-apricot-kernel-oil.html

 

  • The Uses for Apricot Kernel Oil – Norma Chew, Jul 19,2010

http://www.livestrong.com/article/178282-the-uses-for-apricot-kernel-oil/

 

  • Apricot Kernel Benefits – Karyn Maier, Jun 29, 2011

http://www.livestrong.com/article/481741-apricot-kernel-benefits/

 

  • Kayısı Yağı İçeren Kremlerin Deri Üzerine Etkilerinin İncelenmesi

http://www.igdir.edu.tr/f_fbens/dergi/dosyalar/Mart2011/Fen%20Bilimleri%20Enstitusu%20Dergisi%20Subat%202011(mak-2).pdf

 

  • Antioksidan İçeren Bazı Gıdalar ve Oksidatif Stres

İnönü Üniversitesi Tıp Fakültesi Dergisi, 17 (2) 143 -153 (2010)

http://medicine.inonu.edu.tr/tfdergi/index.php/public/article/view/JIUMF17%282%29143-153/pdf_112

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir